Obwohl Gin oft im Schatten seines bekannteren Gegenstücks Wodka steht, ist er die Lebensader einiger der berühmtesten Cocktails der Geschichte. Sie werden überrascht sein, wie Gin mit seinem unverwechselbaren Wacholdergeschmack ein einfaches Gebräu in ein komplexes, vielschichtiges Getränk verwandeln kann.
Als Gin-Liebhaber kennen Sie wahrscheinlich den legendären Gin Tonic und den Cosmopolitan Martini gut. Es gibt jedoch eine große Auswahl an Gin-Cocktails, die Sie probieren möchten. Entdecken Sie das volle Potenzial dieses vielseitigen Getränks und bereichern Sie Ihre Cocktailstunde mit den folgenden Gin-Cocktails.
Klassischer Gin Martini
Der Classic Gin Martini ist unbestreitbar einer der bekannteren Gin-Cocktails, der für seine Einfachheit, Eleganz und den puren Genuss bekannt ist, den er Gin-Liebhabern bietet.
Bekannt für sein geradliniges und doch komplexes Geschmacksprofil, vereint er die botanischen Nuancen von Gin mit den subtilen Kräuternoten von trockenem Wermut. Dieser Cocktail ist perfekt für verschiedene Anlässe, von formellen Zusammenkünften bis hin zu einem entspannten Abend zu Hause.
Rezept
Portionsgröße: 1 Getränk
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Cocktailshaker
Sieb
Coupe oder Cocktailglas
Zutaten:
2 1/2 oz Gin (Menge normalerweise nach Wunsch)
1/2 trockener Wermut (Menge nach Belieben, weniger als bei Gin)
Ein Schuss aromatischer Bitter
Olive oder Zitronenscheibe zum Garnieren (optional)
Anwendung:
- Kühlen Sie Ihr Cocktail- oder Coupe-Glas vorher.
- Füllen Sie den Cocktail-Shaker mit Eis.
- Gießen Sie den Gin und den trockenen Wermut in den Shaker.
- Rühren Sie die Mischung, bis sie gut gekühlt ist.
- Den Cocktail in das gekühlte Glas abseihen.
- Nach Belieben Bitterstoffe hinzufügen.
- Mit einer Olive oder einer Zitronenscheibe garnieren.
Negroni
Der Negroni , einer der ultimativen Gin-Cocktails, hat die perfekte Balance aus bitteren, süßen, alkoholischen, fruchtigen und kräuterigen Aromen. Dieser Cocktail ist eine klassische Wahl für diejenigen, die anspruchsvolle und komplexe Getränke schätzen.
Dieser Cocktail stammt aus dem Jahr 1919 und stammt ursprünglich aus Florenz, Italien. Er eignet sich ideal zum gemütlichen Genießen – ideal für entspannte Abende oder als raffinierter Aperitif vor dem Abendessen.
Rezept
Portionsgröße: 1 Getränk
Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Mischglas
Messbecher
Barlöffel
Zutaten:
1 Unze Campari
1 Unze trockener Gin
1 Unze süßer Wermut
Frische Orangenschale zum Garnieren
Anwendung:
- Kombinieren Sie Campari, Gin und süßen Wermut in einem mit Eis gefüllten Mixglas.
- Rühren Sie die Mischung etwa 25–30 Sekunden lang.
- In ein Old-Fashioned-Glas über einem großen Eiswürfel abseihen.
- Drücken Sie die frische Orangenschale über das Getränk, reiben Sie damit den Rand ein und geben Sie sie anschließend in das Getränk.
Bienenknie
„Bee’s Knees“ ist ein beliebter Slangausdruck für etwas, das herausragend oder ausgezeichnet ist – und genau das ist dieser Cocktail. Der Bee’s Knees war während der Prohibitionszeit ein beliebtes Getränk und besteht aus drei einfachen Zutaten. Und wie seine Zutaten schmeckt er erfrischend frisch und leicht süß (aber stark). Dies ist das perfekte Getränk, um es Gästen an einem schönen Frühlingstag zu servieren.
Rezept
Portionsgröße: 1
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Cocktailshaker
Sieb
Coupe
Zutaten:
2 Unzen Gin
3/4 Unzen Zitronensaft
1/2 Unze Honigsirup
Eis (zum Kühlen)
Zitronenschale zum Garnieren (optional)
Anwendung:
- Geben Sie Gin, Zitronensaft und Honigsirup in Ihren mit Eis gefüllten Cocktailshaker.
- Gut gekühlt schütteln.
- In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenschale garnieren.
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Warum Honigsirup? Wenn Sie nicht wissen, was Honigsirup ist, können Sie ihn mit 1/2 Tasse Honig und 1/2 Tasse Wasser herstellen. Wenn Sie reinen Honig in Ihren Cocktails verwenden, verklumpt er und beeinträchtigt die Konsistenz und den Geschmack Ihres Cocktails. |
Tom Collins
Obwohl man glaubt, dieser Cocktail sei auf einen albernen Scherz aus dem Jahr 1874 in Amerika zurückzuführen, ist er ganz sicher kein Witz. Tom Collins, ein Klassiker unter den Gin-Cocktails, ist ein zitroniger Cocktail, der ebenso vielseitig wie köstlich ist. Er ergibt einen erstaunlich ausgewogenen und erfrischenden Cocktail.
Rezept
Portionsgröße: 1
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Highball-Glas
Rührlöffel
Zutaten:
2 Unzen London Dry Gin
1 Unze frischer Zitronensaft
1/2 Unze einfacher Sirup
Sodawasser (nach oben)
Zitronenscheibe oder Maraschinokirsche zum Garnieren
Anwendung:
- Geben Sie den trockenen Gin, den Zitronensaft und den Sirup in Ihr Glas.
- Füllen Sie das Glas mit Eis und füllen Sie es mit Sodawasser auf. Umrühren.
- Mit der Zitronenscheibe und der Kirsche garnieren.
Luftfahrt
Der Aviation ist bekannt für seinen auffälligen violetten Farbton. Er bietet eine einzigartige Balance aus blumigen, süßen und säuerlichen Aromen. Das leichte und erfrischende Geschmacksprofil des Cocktails mit subtilen Kirsch- und Zitrusnoten macht ihn zur idealen Wahl für eine anspruchsvolle Abendveranstaltung oder eine sommerliche Gartenparty.
Rezept
Portionsgröße: 1
Zubereitungszeit: ca. 3 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Coupe-Glas
Cocktailshaker
Sieb
Zutaten:
2 Unzen Gin
3/4 Unzen frischer Zitronensaft
1/2 Unze Maraschino-Likör
1/2 Unze Creme de Violette (Veilchenlikör)
Eis
Kirschen in Brandy zum Garnieren (optional)
Anwendung:
- Geben Sie Gin, Maraschino-Likör, Crème de Violette und Saft in Ihren Cocktail-Shaker.
- Geben Sie Eis in den Shaker und schütteln Sie, bis alles gut gekühlt ist.
- Gießen Sie den Cocktail durch ein Sieb in Ihr Coupe-Glas.
- Mit einer Kirsche in Brandy garnieren.
Südseite
Gerüchten zufolge war der Southside während der Prohibition das Lieblingsgetränk des berüchtigten amerikanischen Gangsters Al Capone und seiner Bande. Er ist eine köstliche Kombination aus Gin, saurer Limette, Minze und Zucker. Er ist erfrischend und leicht süß.
Rezept
Portionsgröße: 1
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Cocktailshaker
Paar Glas
Sieb
Zutaten:
2 Unzen Gin
1 Unze frischer Limettensaft
3/4–1 Unze einfacher Sirup
5 Minzblätter
Minzzweig zum Garnieren (optional)
Anwendung:
- Geben Sie die Minzblätter und den Saft in Ihren Shaker und schütteln Sie ihn vorsichtig.
- Gin, Zuckersirup und Eis dazugeben. Gut gekühlt schütteln.
- In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen.
- Mit einem Minzzweig garnieren.
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Tipp: Schütteln Sie den Cocktail etwas behutsamer, damit der bittere Minzgeschmack nicht zu sehr hervortritt. Sieben Sie den Inhalt zweimal, damit keine zerrissenen Minzstücke in Ihr Glas gelangen. |
Gin Fizz
Der Gin Fizz ist ein klassischer Cocktail, der für seine erfrischende, feine Balance aus Süße, Säure und Spritzigkeit bekannt ist. Der Cocktail gilt als proteinreicherer Verwandter des Tom Collins und wird für seine Einfachheit und Vielseitigkeit gefeiert.
Die beliebteste Variante dieses Cocktails ist der Ramon Gin Fizz, der zusätzlich mit reichhaltiger Sahne und aromatischem Orangenblütenwasser hergestellt wird. Eine weitere beliebte Variante, der Grapefruit Gin Fizz, verwendet Grapefruitsoda anstelle von einfachem Sodawasser.
Rezept
Portionsgröße: 1
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Cocktailshaker
Sieb
Messbecher
Glas zum Servieren
Zutaten:
2 Unzen Gin
3/4 Unze Zitronensaft
1/2 Unze einfacher Sirup
1 Eiweiß
Sodawasser
Mit Zitronenscheibe garnieren (optional)
Anwendung:
- Gin, Zitronensaft, Sirup und Eiweiß in einen Cocktailshaker geben. 15 Sekunden lang ohne Eis kräftig schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren.
- Geben Sie Eis in den Shaker und schütteln Sie ihn erneut etwa 30 Sekunden lang, bis die Mischung gut gekühlt ist.
- Den Drink in ein Glas abseihen und mit Sodawasser auffüllen. Der Eiweißschaum sollte sich auf deinem Gin Fizz bilden. Nach Belieben mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Weitere Gin-Cocktails, die Sie probieren müssen
Das Schöne an dem wacholderbetonten Gin ist, dass er in jedem einfachen Gin-Cocktail-Rezept mit kaum Zutaten verwendet werden kann, wie etwa Gin Tonic, und Tiefe und Komplexität verleiht, die selbst die anspruchsvollsten Cocktail-Liebhaber zufriedenstellen würden.
Probieren Sie alle diese Gin-Mischungen aus, von den einfachsten Gin-Cocktails bis hin zu komplizierteren Getränken.
Französisch 75
Dieser Gin-Cocktail kombiniert Gin mit Zitronensaft, Zuckersirup und Champagner und ergibt ein helles und spritziges Getränk, das süß und zitronig zugleich ist. Er ist eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder jeder Zusammenkunft einen Hauch von Festlichkeit zu verleihen.
Gin Sling
Dieser Drink ist einer der einfacheren Gin-Cocktails und enthält Gin, Zitronen- oder Limettensaft, Zuckersirup und Sodawasser. Mit einer ausgewogenen Mischung aus süßen und sauren Aromen ist dieser vielseitige Cocktail ideal für zwanglose Zusammenkünfte oder als entspannendes Getränk zu jeder Tageszeit.
Handbohrer
Dieser klassische Cocktail besteht aus einer Mischung aus Gin, Limettensaft und Zuckersirup. Er bietet ein scharfes und doch süß-zitroniges Profil mit einem weichen Abgang, der perfekt zum Entspannen nach der Arbeit oder als anspruchsvoller Schlummertrunk ist.
Gin Rickey
Dieser erfrischende Drink ist einer der einfachsten Gin-Cocktails. Er besteht aus Botanical Gin, Limettensaft und Sodawasser. Er ist säuerlich und dennoch durstlöschend, perfekt für heiße Sommertage oder als leichte Erfrischung am Abend.
Leichenwiederbelebungsgerät Nr. 2
Dies ist eine komplexe Mischung aus Gin, Lillet Blanc, Cointreau, Zitronensaft und einem Schuss Absinth. Seinem Namen entsprechend ist dies einer dieser stärkeren Gin-Cocktails, der einen leicht süßen Geschmack mit Kräuter- und Zitrusnoten bietet, der jeden aufmuntert.
Brombeere
Dieser Cocktail vereint Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Crème de Mûre (Brombeerlikör) für ein fruchtig-säuerliches Erlebnis. Die süß-saure Balance dieses Getränks macht es ideal für Spätfrühlings- oder Sommerabende, wenn Sie Lust auf etwas mit einer fruchtigen Note haben.
Kleeblatt-Club
Dieser raffinierte Cocktail besteht aus Gin, Zitronensaft, Himbeersirup und Eiweiß und ist ein schaumiger, süßer und spritziger Cocktail mit seidiger Textur. Es ist ein elegantes Getränk, perfekt für eine Soirée oder als köstlicher Cocktail vor dem Abendessen.
Singapur Sling
Dieser Gin-Cocktail ist komplexer als der Gin Sling und besteht aus Gin, Kirschlikör, Cointreau, Bénédictine, Grenadine, Ananassaft, Limettensaft und einem Schuss Bitter. Es ist ein fruchtiges, komplexes Getränk mit einem tiefroten Farbton, perfekt für einen tropischen Abend oder eine Themenparty.
Weiße Dame
Dieser Cocktail kombiniert Gin, Cointreau und Zitronensaft, was einen weichen, zitronigen Cocktail mit einer Spur Süße ergibt. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Gin-Cocktails mit einem frischen, erfrischenden Geschmack schätzen, ideal für eine formelle Veranstaltung oder ein elegantes Abendessen.
Windhund
Zu den einfacheren, aber ebenso köstlichen Gin-Cocktails gehört der Greyhound, der aus Gin und Grapefruitsaft hergestellt wird. Sein säuerlicher und leicht bitterer Geschmack macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für ein erfrischendes Getränk tagsüber oder einen leichten Aperitif.
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