Tequila, ein mexikanischer Schnaps aus der blauen Agave, ist pur weich, süß, erdig und leicht fruchtig. Tequila-Liebhaber lieben diesen Geschmack, aber dieser Schnaps ist sehr vielseitig – er ist der Star verschiedener kreativer und erfrischender Cocktails.
Von der klassischen Margarita bis zum beliebten mexikanischen Cocktail Paloma gibt es für jeden Geschmack den passenden Tequila-Cocktail.
Lassen Sie uns einige der besten Tequila-Cocktails entdecken, die einen einfachen, entspannten Abend bei Ihnen zu Hause oder Ihre nächste Zusammenkunft zu etwas Besonderem machen.
Die klassische Margarita
Sie können die Welt der Tequila-Cocktails einfach nicht erkunden, ohne der Classic Margarita ihre gebührende Aufmerksamkeit zu schenken. Diese ikonische Mischung verbindet das kräftige, sanfte Wesen des Tequilas perfekt mit dem frischen Spritzer der Limette und der subtilen Süße des Triple Sec. Das Servieren von Classic Margaritas ist eine todsichere Möglichkeit, jeder Zusammenkunft einen Hauch von Raffinesse und Schwung zu verleihen.
Rezept
Portionsgröße: 1 Getränk
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Cocktailshaker
Altmodisches Glas (alternativ ein Lowball- oder Margaritaglas mit Stiel)
Zutaten:
1 1/2 oz hochwertiger Tequila (Blanco-Tequila für einen frischen Geschmack oder Reposado-Tequila für mehr Tiefe)
1 oz Orangenlikör (Triple Sec oder Cointreau empfohlen)
3/4 Unzen frischer Limettensaft
Eis
Grobes Salz (zum Randbestreuen des Glases)
1 Limettenscheibe zum Garnieren
Optional: 1/2 oz Agavendicksaft oder Zuckersirup für zusätzliche Süße, je nach Geschmack
Anwendung:
- Kühlen Sie das Glas, indem Sie es 10–15 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen oder mit Eiswasser füllen (vor Gebrauch wegschütten).
- Geben Sie Tequila, Orangenlikör und Limettensaft in einen zur Hälfte mit Eis gefüllten Cocktailshaker.
- Schütteln Sie die Mischung etwa 20 Sekunden lang. Wenn Sie einen Süßstoff verwenden, fügen Sie ihn jetzt hinzu und schütteln Sie weitere 10 Sekunden.
- Bereiten Sie Ihr Glas vor. Geben Sie Salz auf einen kleinen Teller. Führen Sie die Limettenscheibe um den Rand des gekühlten Glases und tauchen Sie die Oberseite in das Salz.
- Füllen Sie das Glas mit frischem Eis und seihen Sie das Getränk hinein.
- Mit einer Limettenscheibe garnieren und Ihre Margarita genießen.
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Mixen Sie es: Margaritas sind wohl einer der vielseitigsten Cocktails. Sie schmecken fantastisch mit verschiedenen tropischen Früchten, also versuchen Sie sich an der Zubereitung verschiedener tropischer Margarita-Cocktails . |
Tequila Sunrise schlürfen
Während die Margarita die Vielseitigkeit von Tequila demonstriert, präsentiert der Tequila Sunrise eine ganz andere Geschichte. Dieser Cocktail, der an einen wunderschönen Sonnenaufgang erinnert, kombiniert den ausgeprägten, erdigen Geschmack von Tequila mit der frischen Süße und Säure von Orangensaft. Die Zugabe von Grenadine verleiht dem Tequila Sunrise eine optisch beeindruckende Schicht, die auch einen Hauch kirschartiger Süße hinzufügt.
Das Ergebnis ist ein optisch ansprechender und geschmackvoller Cocktail, der sowohl optisch als auch geschmacklich ein Genuss ist – perfekt für jeden Sommeranlass oder wenn Sie Lust auf etwas Erfrischendes und Fruchtiges haben.
Rezept
Portionsgröße: 1 Getränk
Zubereitungszeit: ca. 3–6 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Highball-Glas
Zutaten:
2 oz Tequila (vorzugsweise Blanco Tequila wegen seines frischen und hellen Geschmacks)
4 Unzen frischer Orangensaft (für den besten Geschmack)
1/2 Unze Grenadinesirup
Eis
Optional: Maraschinokirsche und Orangen- oder Ananasscheibe zum Garnieren
Anwendung:
- Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis.
- Gießen Sie den Tequila über das Eis.
- Den Orangensaft in das Glas geben.
- Um den Sunrise-Effekt zu erzeugen, gieße den Grenadinesirup langsam über die Rückseite eines Löffels oder direkt ins Glas. Die Grenadine sollte dabei auf den Boden sinken.
- Mit einer Orangen- oder Ananasscheibe und einer Maraschinokirsche garnieren.
- Rühren Sie das Getränk vor dem Genießen um, um die Aromen Ihres Tequila Sunrise zu vermischen.
Mexikos Favorit: Paloma
Wenn Sie schon einmal in Mexiko waren, sind Sie wahrscheinlich schon einmal auf den Paloma gestoßen, einen Cocktail auf Tequila-Basis, der ebenso erfrischend wie beliebt ist. Diese zitronige Mischung, die normalerweise in einem Glas mit Salzrand serviert wird, ist die perfekte Balance zwischen dem Rauchgeschmack des Tequilas und der Säure der Grapefruit.
Rezept
Portionsgröße: 1 Getränk
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Cocktailshaker
Highball-Glas (oder ein altmodisches Glas)
Zutaten:
1–2 oz Tequila (Blanco oder Silver Tequila empfohlen)
113 ml Grapefruitsaft
4 Unzen Mineralwasser (oder Sodawasser)
1/2 Unze Limettensaft
1/2 oz Agavensirup (oder einfacher Sirup oder Honig)
Optional: Koscheres Salz zum Rand des Glases und eine Grapefruitscheibe zum Garnieren
Anwendung:
- Streuen Sie Salz auf den Glasrand, indem Sie eine Limetten- oder Grapefruitscheibe am Rand reiben und sie in einen Teller mit koscherem Salz tauchen. Dieser Schritt ist optional.
- Füllen Sie das Glas mit Eis.
- Mischen Sie in einem Cocktailshaker Tequila, Grapefruitsaft, Limettensaft und Agavendicksaft mit Eis.
- Rühren Sie die Mischung, bis der Shaker gefroren ist (nicht schütteln, da er Sprudelwasser enthält).
- Die Mischung in das vorbereitete Glas abseihen.
- Nach Belieben mit Sprudelwasser auffüllen.
- Nach Belieben mit einer Grapefruitscheibe garnieren und sofort servieren.
Brunch mit Bloody Maria
Die Bloody Maria ist ein Brunch-Favorit, der die klassische Bloody Mary mit einem Tequila-Twist neu erfindet. Dieser Cocktail erfindet das Getränk völlig neu, wobei die erdigen, pfeffrigen Noten des Tequilas den herzhaften Tomatensaft und die spritzigen Zitrusfrüchte perfekt ergänzen und eine Mischung schaffen, die geschmackvoll, erfrischend und perfekt für den Brunch ist.
Rezept
Portionsgröße: 1 Getränk
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Highball-Glas
Cocktailshaker oder großer Becher zum Mixen
Zutaten:
2 Unzen Tequila (Blanco- oder Reposado-Tequila)
113 ml Tomatensaft
1/2 Unze Zitronensaft
1 Teelöffel zubereiteter Meerrettich
1/2 Teelöffel Worcestershiresauce
4 Spritzer scharfe Sauce (Tabasco oder ähnliches)
Eine Prise Selleriesalz
Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Optional: Zitronenscheibe und Selleriestange zum Garnieren
Anwendung:
- Bereiten Sie das Glas vor, indem Sie eine Zitronenscheibe um den Rand fahren und das Glas dann in Selleriesalz tauchen. Füllen Sie das Glas mit Eis und stellen Sie es beiseite.
- In einem Cocktailshaker oder einer großen Tasse Tequila, Tomatensaft, Zitronensaft, Meerrettich, scharfe Sauce, Worcestershiresauce, Selleriesalz und Pfeffer vermischen. Vermischen und abschmecken. Bei Bedarf nachwürzen.
- Die Mischung in das mit Eis gefüllte Glas abseihen.
- Nach Belieben mit einer Zitronenscheibe und einer Selleriestange garnieren. Sofort servieren.
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Felgtipp: Lassen Sie das Selleriesalz weg und verwenden Sie stattdessen Bartesians Zesty Lime Salt Rimmer . |
Kultiger Long Island Eistee
Der Long Island Iced Tea ist ein klassischer Cocktail, der für seinen täuschend starken und dennoch erfrischend süßen Geschmack bekannt ist. Trotz seines Namens enthält dieser Cocktail eigentlich keinen Tee. Es handelt sich um eine starke Mischung aus mehreren Spirituosen, die in Geschmack und Farbe überraschend an Eistee erinnert. Er ist eine beliebte Wahl für verschiedene gesellschaftliche Veranstaltungen, insbesondere Sommertreffen.
Rezept
Portionsgröße: 1 Getränk
Vorbereitungszeit: Etwa 5 Minuten
Benötigte Ausrüstung:
Highball-Glas
Zutaten:
Wodka
Tequila
Weißer Rum
Gin
Cointreau (oder ein anderer hochwertiger Orangenlikör)
Zitronensaft
Cola (als Topping)
Eis
Anwendung:
- Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis.
- Gießen Sie zu gleichen Teilen Wodka, Tequila, weißen Rum, Gin und Cointreau hinein.
- Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
- Rühren Sie die Mischung gut um.
- Für Farbe und zusätzlichen Geschmack füllen Sie das Glas mit Cola auf.
- Nach Belieben mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Probieren Sie diese anderen köstlichen Tequila-Cocktails
Wenn Sie nicht genug von Ihrem Lieblingsgetränk bekommen können, probieren Sie die unten aufgeführten Tequila-Cocktails. Diese reichen von klassischen und einfachen Mischungen bis hin zu aufwändigeren und saisonalen Kreationen. Ob Sie etwas Süßes, Würziges oder Erfrischendes bevorzugen, es gibt zahlreiche Tequila-Cocktail-Rezepte für jeden Geschmack und Anlass.
Grünschnabel
Dieser Cocktail ist eine Mischung aus Tequila Blanco, Midori (Likör mit Melonengeschmack) und Suze (einem französischen Aperitif) und wird mit einer grünen Maraschinokirsche garniert – eine einzigartige Mischung aus süßen und leicht bitteren Aromen.
Ranch-Wasser
Dieser unkomplizierte, erfrischende Cocktail ist ein Klassiker aus Texas und besteht aus einer einfachen Mischung aus Topo Chico, Blanco-Tequila und Limettensaft. Er schmeckt zitronig und ist herrlich säuerlich.
Mexikanisches Maultier
Dieser Cocktail ist die Tequila-Version des Moscow Mule und besteht aus Tequila, Limettensaft und Ginger Beer. Er ist würzig und erfrischend.
El Diablo
Dieser Highball-Cocktail kombiniert Reposado-Tequila, Crème de Cassis, Limettensaft und Ginger Beer und ist für seinen kräftigen Beeren- und spritzigen Limettengeschmack bekannt. Er ist zitronig, reichhaltig und würzig mit blumigen Noten.
Siesta
Dieser einzigartige Cocktail mischt Tequila mit Campari, Grapefruitsaft, Limettensaft und Zuckersirup für ein erfrischendes Getränk mit einer Spur Bitterkeit.
Cantarito
Ähnlich wie ein Paloma enthält dieser Cocktail Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Limettensaft, Grapefruitsoda und Salz. Cantarito wird normalerweise in einem traditionellen Tonbecher serviert und ist erfrischend süß, spritzig und prickelnd.
Mexikanisches Erschießungskommando
Dieser Cocktail verdankt seinen Namen seinem kräftigen, scharfen und leicht würzigen Geschmack und wird normalerweise aus Tequila, Limettensaft, Grenadine, Sodawasser und Bittern hergestellt.
Mexikanischer Kaffee
Dieses Tequila-Getränk ist samtig warm und einladend und kombiniert die reichen Aromen von Gold-Tequila und Kahlua mit frisch gebrühtem heißen Kaffee, abgerundet mit einem Klecks Schlagsahne.
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